Viinisymposium

 

Suomen Sommelierit ry. järjesti Tampereella 2 päivän pituisen (23.-24.8.2015) viiniseminaarin. Pääorganisoijina toimivat Heidi Mäkinen ja Matti Kuukkanen. Paikkana toimi Suomalainen Klubi, jonka toiminnasta vastaa Christina Suominen. Esitelmöitsijöinä toimivat Jamie Goode, Jarkko Peränen sekä Mika Vanne. Kahvi ja ruokailutauot toimivat mukavasti ihan luentosalin vieressä. Asuin ensi kertaa Tampereem Dream Hotellissa, joka toimii retkeilymajan yhteydessä. Huone oli siisti ja aamiainenkin ihan O.K. Mikrofonin kautta kuuluva englannin kieli tuotti joskus vaikeuksia ymmärtää mutta symposiumin anti oli parhaimmasta päästä ja valotti viinin teon kompeksisuutta.