top of page
Penan turinoita.
Calpe diem sano Pussicat

Alsacen viinit
28.1.2015 pidettiin Helsingin ritarihuoneella taas vuotuinen alsacelaisten viinien esittelytilaisuus. Kuten monena aikaisempanakin vuonna osallistuin CIVA:n (Conseil Interprofessionel des Vins d´Alsace) Thirry Fritschin luentoon alsacelaisista viineistä. Tällä kertaa Thierry oli keskittynyt kertomaan Alsacen terroirista, joka on harvinaisen monimuotoista. Appellation d´Origine Controlée otettiin käyttöön vuonna 1962, Alsace Grand Cru vuonna 1975 ja Crémant d´Alsace vuonna 1976. Luennon jälkeen siirryimme ritarisaliin maistelemaan eri tuottajien viinejä ja napostelemaan tarjolla olevia ruokia. Oli mukava tavata pitkästä aikaa Charlie Stempfel, joka on syntynyt Alsacen Thannissa Thierryn naapurissa. Tein ensimmäisen Alsacen matkani Charlien johdolla. Asuimme Charlien kotona, josta mies kuskasi meitä pikkubussilla ympäri Alsacea.
Päätin keskittyä maistelemaan pelkästään Pinot Gris viinejä, joita melkein joka tuottajalla (n. 20) oli esitteillä. Makua oli monenlaista mutta parhaimpina Pinot Gris viineinä pidin Cave Vinicole de Hunawihrin
Pinot Gris 2012 Bioa ja saman tuottajan Grand Cru Rosacker Pinot Gris samalta vuodelta. Molempien tuottajahinnat olivat n. 20 euroa. Hyvää ja edullisempaa oli myös Eguisheimissa sijaitsevan Alsace Willmin Pinot Gris Reserve vuodelta 2013 hintaan n. 13 euroa.


Tässä ladataan Thierryn esitystä tikuille

Naapurukset Charlie ja Thierry keskustelemassa

Puitteet ritarihuoneella ovat loisteliaat
bottom of page