Länsi-keskuksen City-marketin ruokakurssi

Huomasin face-bookissa mahdollisuuden osallistua Flavio Giacolettin ohjaamalle Italian ruokakurssille City-Marketin tiloissa. Ilmoittauduin heti ja pääsin mukaan. Kurssia oli kahtena päivänä ja kullekin mahtui vain 6 osanottajaa. Luulin, että kurssit pidettäisiin, jossain keittiötiloissa mutta se pidettiinkin keskellä yleisöä, jolle tarjottiin pieniä maistiaisia. Valmistimme vuoron perään tryffeli-risottoa ja karitsan paahtopaistia. Mielestäni maut olivat kohdallaan ja ainakin yleisö kehui ruokiamme vilpittömästi.