Päätimme Pimun kanssa tehdä kesäretken Nauvoon ja tutustumaan sen kuuluisaan ranskalaistyyppiseen ravintola L´Escaleen. Liikenne oli Paraisten tiellä erittäin vilkasta mutta ainoan lautan jonot osuivat sattumalta mennen tullen meidän peräämme.

​

Löysimme helposti Nauvon vierasvenesataman, joka taitaa olla varsinainen keskus. Veneitä oli todella runsaasti ja turisteja melkein liikaakin. Ravintola sijaitsee ihan veden ääressä naapureina muitakin samaan ryhmään kuuluvia kuten Najaden ja Strandbo. L´Escalen perustivat aikanaan 2 perhettä Smedsit ja Laudet. Nykyisin ravintolat ovat pelkästään Smedsin parin vastuulla. Ranskalainen Alain Laude meni naimisiin Nina Wiialan kanssa ja pari on mm. pitänyt viinejä ja ravintolakalustoja välittävää Parisiana liikettä mutta asuvat yhä Nauvossa.

​

Smedsit ovat laajentaneet ravintolatoimiensa ohella keramiikkaan ja viinan tislaukseen. Söin kalasoppani kauniilta keramiikkalautaselta, joka luultavasti oli oman talon tuotetta. Pimu nautti saaristoleikelautasen sillien kanssa omenasta tehtyä snapsia, joka veti hyvälle Calvadokselle vertaa. Ravintolassa on 2 kerrosta, josta toisess kerroksessa sijaitse fine dining tyyppinen ravintola ja alakerta toimii bistron luontoisena paikkana. Molemmissa kerroksissa sijaitsevat laajat terassit, jotka kauniina kesäpäivänä vetivät asiakkaita puoleensa Ravintola on perustettu v. 1987 ja kotipolttoa on laillisesti harrastettu vuodesta 1996.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​