Kaiken maailman lihapullia

 

Marttaherrat kokkasivat 21.1.2015 Pian johdolla lihapyöryköiden makumatkan. Päiväkursseille osallistui 15 ja iltakurssillekin peräti 12 marttaherraa. Pian laatimasta ohjekirjasesta valmistimme seuraavat annokset:

 

Vietnamilaiset lihapullat Nuoc cham dippikastikkeella

Chorizo lihapulllat Tzatziki-dipillä

Juustoiset kalapyörykät

Itämaiset broileripyörykät curry-kookoskastikkeessa

Veneperunat ja punajuuret uunissa

Kaaliraaste

 

Tässä kuvia päivätilaisuudesta. Kuvat on ottanut Pia ja Tero