top of page

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marttaherroja oli saapunut vuosikokoukseen 17, joten kokous oli hyvinkin äänivaltainen. Kokouksen puheenjohtajaksi valittiin Eero Virtanen, joka veti kokouksen jouheasti läpi. Siinä käsiteltiin kaikki vuosikokouksen viralliset asiat kuten tilit ja toimintasuunnitelmat. Hallitus sai vastuuvapauden ja hallitus koostuu vuonna 2014 seuraavista henkilöistä:

 

puheenjohtajana jatkaa Pentti Arvela

sihteerinä jatkaa Urpo Jalava

rahastonhoitajana jatkaa Joni Lehtonen

jäsenenä jatkaa Eero Virtanen

uutena jäsenenä valittiin hallitukseen Jari Tammivaara

 

 

 

Kokouksen päätyttyä piti Pena Arvela pienen esityksen portviineistä ja sen jälkeen pääsimme maistelemaan 3 portviiniä ja 3 eri maiden sinihomejuustoja.

 

Viinit olivat:

 

Niepoort Ruby nr. 003235 hinta 16,90

Dow´s Trademark Finest Reserve Port nr. 340797 hinta 19,49

Smith Woodhouse LBV nr. 345077 hinta 25,90euroa

 

 

 

 

Juustot olivat:

 

Peltolan sinihomejuustoa

Espanjalaista sinihomejuustoa

Englantilaista Stiltonia

 

 

 

Peltolan Blue on Roquefort-tyyppinen maukas ja herkullinen sinihomejuusto. Sen lempeä, täyteläinen maku ja hienostunut, viipyvä aromi sopivat erinomaisesti esimerkiksi juustotarjottimelle, jälkiruokiin, ruoanlaittoon sekä viinin kanssa nautittavaksi. Juuston rasvapitoisuus on 31% ja suolapitoisuus 2,5%.

 

Valdeon on erittäin hieno, voimakas ja arominen espanjalainen sinihomejuusto, joka on valmistettu perinteisin menetelmin lehmän ja vuohen maidosta. Karja on kasvanut korkealla Pico de Eurooppa vuoristossa, Leon maakunnassa. Juusto on kypsytetty luonnon kalkkikivi luolissa. Sen aromi on pitkä ja täyteläinen. Kermainen maku on suussa sulava. Hauskaa on myös, että juusto on kääritty viinilehtiin.

 

Stilton on englantilainen sinihomejuusto. Sitä valmistetaan Leicestershiren, Nottinghamshiren ja Derbyshiren kreivikunnissa. Vain kuudella meijerillä on lisenssi valmistaa aitoa stiltonia.[1]Stiltonia on tehty 1700-luvun alkupuolelta asti. Sen valmistus aloitettiin Melton Mowbayn alueella - Stiltonin kylä, josta juusto sai nimensä, oli paikka jossa sitä myytiin, noin 120 km Lontoosta pohjoiseen.

Varsinais-Suomen Miesmarttojen vuosikokous 11.2.2014

bottom of page