Emmi oli valinnut seuraavat kalaherkkureseptit:

 

Jukan kylmäsavulohimousse

Paperissa paistettua kalaa

Tomaattisilakat

Kalalasagnette

Kalanuudelivokki
Kalamurekepihvit

 

Kaikki annokset onnistuivat taas loistavasti. Eka kerran uramme aikana sattui päiväryhmäläisille tänään moka tai epäonni kuinka sen nyt sitten kuvilisinkaan. Olimme Eeron kanssa tuhtanneet hyvät kalanyytit komeisiin paperitötteröihin. Viimeistelyä varten ne oli vielä tarkoitus kypsentää 20 minuuttia 200 asteen uunissa. Kuinka ollakaan sattuivat nyytit koskettamaan uunin vastuksia ja niinhän kaikki nyytit syttyivät iloisesti palamaan. Savua tuli niin, että hälytykset alkoivat soimaan. Emmin rauhallisessa komennossa avasimme sammutusvaatteen ja saatiinhan ne liekit tukahdettua. Valitettavasti kalat eivät ehtineet kypsyä, joten nyytit jäivät tältä erää maistamatta.