Broileriruuat

Marttaherrojen huhtikuun kokkaus (20.4.2016)käsitteli broileriruokia. Illan isäntänä toimi Urpo Jalava aputyttöinä Pia ja uusi harjoittelija. Urpo oli laatinut reseptit ja Pia suoritti hankinnat. Sekä päivä että iltavuroon oli ilmoittautunut tarpeellinen määrä osallistujia.

Valmistimme 4 hengen porukoissa seuraavat ruoat:

1. Sitruunaruoholla terästettyä kanaa

2. Pikapaistetut vihannekset

3. Punainen kana

4. Karamelliwokki

5. Paistetut banaanit kinuskin ja jäätelön kanssa

Reseptejä noudatettiin tarkasti mikä takasi annoksiin tasapainoiset eikä liian tujut mausteet. Kaikki ruoat maistuivat eikä ylimääräistä kotiin kannettavaa jäänyt mihinkään pataan.